2.4.1   Prężność pary nad cieczą. Ciepło parowania.

W zamkniętym naczyniu, napełnionym częściowo cieczą ustala się równowaga pomiędzy cząsteczkami cieczy i tymi samymi cząsteczkami znajdującymi się w stanie gazowym (rys.5.02). Równowaga ma charakter dynamiczny. Cząsteczki opuszczają ciecz i wracają do niej w wyniku ruchów kinetyczno-molekularnych. Ilość cząsteczek biorących udział w tym procesie rośnie wraz z temperaturą i determinuje ciśnienie par gazu nad cieczą.

Ustalone w danej temperaturze ciśnienie gazu nad cieczą nosi nawę prężności pary.

Równowagowe ciśnienie par gazu nad cieczą warunkach gdy szybkość parowania jest równoważna szybkości skraplania nazywamy prężnością pary nasyconej.

Rys.5.02.

Liczba cząsteczek Np opuszczających ciecz w procesie parowania jest proporcjonalna do liczby cząsteczek cieczy, które osiągnęły energię równą lub większą niż pewna krytyczna energia E* potrzebna do wyrwania cząsteczki z cieczy. Energia ta zależy oczywiście od oddziaływań międzycząsteczkowych danej substancji w stanie ciekłym. Liczbę Np można  uzyskać z równania Maxwella-Boltzmanna:

Równanie(5.01)                  

Liczba cząsteczek ulegających skropleniu Ns jest proporcjonalna do stężenia cząsteczek w fazie gazowej to znaczy do prężności pary tego gazu p: 

Równanie(5.02)                  

gdzie Nc i Ng są wielkościami stałymi dla danego gazu.

W stanie równowagi gdy ilość cząsteczek opuszczających fazę ciekłą jest równa ilości cząsteczek ulegających skropleniu ( ) mamy:

Równanie(5.03)                  

Równanie (5.03) można przedstawić w formie logarytmicznej:

Równanie(5.04)             

lub oznaczając

w postaci:

Równanie(5.05)                  

Równanie (5.05) ilustruje zależność prężności pary nasyconej od temperatury.

Tablica 5.1 przedstawia wartości stałych  równania (5.05) dla wybranych gazów.

Wartości stałych

w ogólnym równaniu prężności pary (5.05).

Gaz

Stała

Stała

-339,8

7,711

-1530

9,950

He

-7,978

4,729

-1127,1

8,84

-662,8

6,996

-2534,7

8,853

-1031,1

7,732

-1055

7,431

-1316,8

7,374

-1023

8,443

-956,3

7,517

-1127

7,630

-1440

7,695

-1335

10,382

-1572

7,644

-1824,9

7,597

Prężność pary jest zgodnie z równaniem (5.05) funkcją wykładniczą temperatury co ilustruje rys. 5.03a.

Rys.5.03a. Prężność pary dwutlenku węgla, eteru di-etylowego oraz wody jako funkcja temperatury.

Dane przedstawione na rysunku (5.03a) oraz w tablicy (5.1) dowodzą, że oddziaływania międzycząsteczkowe decydują o lotności substancji. Cząsteczki polarne o dużym momencie dipolowym posiadają dużą ujemną wartość stałej , a więc trudniej przechodzą w stan gazowy. Funkcja wykładnicza (równanie 5.03) ilustrująca zależność prężności pary nasyconej od temperatury (rys.5.03a) przesuwa się w miarę wzrostu momentu dipolowego w kierunku wyższych temperatur. Dwutlenek węgla posiadający moment dipolowym równy zeru jest bardziej lotny niż woda, której moment dipolowy  wynosi 1,87 D. Pod ciśnieniem atmosferycznym (1,013 bar) temperatura wrzenia  wynosi –80 0C podczas gdy woda wrze w temperaturze 1000C.

Zależność prężności pary od temperatury przedstawiona równaniem (5.05) znana jest również pod nazwą równania Clausiusa-Clapeyrona:

Równanie(5.06)                  

i może służyć do obliczenia prężności pary p2  w danej temperaturze T2 jeśli znana jest prężność pary p1 w temperaturze T1 oraz znane jest ciepło parowania Hpar..

Ciepłem parowania Hpar. nazywamy ilość ciepła potrzebną do przeprowadzenia jednostkowej masy cieczy (jednego grama lub jednego mola) w parę o tej samej temperaturze.

Łatwo zauważyć, że stała w równaniu 5.05 zawiera w sobie ciepło parowania Hpar.:

Równanie(5.07)                  

Wartości Hpar.  można uzyskać z nachylenia funkcji (rys.5 03b).

Rys.5.03b. Zależność dla danych przedstawionych w rys.5.03a.

Temperatura wrzenia

Jeśli prężność pary cieczy zrównoważy ciśnienie zewnętrzne następuje zjawisko wrzenia. Parowanie nie jest wtedy zjawiskiem powierzchniowym lecz ma miejsce w całej objętości cieczy co powoduje gwałtowne wydzielanie się gazu – wrzenie cieczy. Temperatura w której zachodzi wrzenie nosi nazwę temperatury wrzenia. Zależy ona od ciśnienia zewnętrznego. Krzywa przedstawiająca zależność prężności pary od temperatury jest równocześnie zależnością temperatury wrzenia od ciśnienia (rys.5.03a).

Sublimacja

Przedstawione zależności prężności pary od temperatury (równania 5.05.i 5.06) można stosować w  procesach sublimacji czyli w procesach przejścia ze stanu stałego w gazowy. Ciepło parowania w równaniu (5.06) należy wtedy zastąpić ciepłem sublimacji:

Równanie(5.08)