2.   Stężenie roztworu

 Skład chemiczny roztworu określa się za pomocą wielkości zwanej stężeniem. Najważniejsze sposoby wyrażania stężenia to:

2.1    Sężenie procentowe

Sężenie procentowe (w procentach masowych) podaje liczbę jednostek masowych substancji zawartych w 100 jednostkach masowych roztworu

(2.01)                         

 - masa substancji rozpuszczonej, [g], [kg],

- masa roztworu, [g], [kg],

- masa rozpuszczalnika, [g], [kg].